Женский интернет-журнал » Дом » Посуда из терракоты в вашем доме

Посуда из терракоты в вашем доме

Терракота представляет собой интереснейшие изделия из необожженной глины с пористым строением. Этот материал используется еще с древнейших времен – из терракоты изготавливались саркофаги, статуи и скульптуры, например, в Древней Греции. Сегодня же из терракоты изготавливают вазы, скульптуры, изразцы и черепицы и, конечно же, посуду.

Терракотовая керамическая посуда имеет свои особенности. Так, в такой посуде пищу можно не только хранить или подавать на стол, но еще и готовить. Причем еда, приготовленная в терракотовой посуде, имеет особый вкус, аромат. Примечательно то, что в терракотовой посуде можно готовить без добавления жиров – это замечательно подходит для приготовления рыбы, мяса, выпечки и овощей.

Используя посуду из терракоты для готовки, можно быть уверенным, что готовое блюдо получится хрустящим и легким – ведь такой сорт глины отлично поглощает всю лишнюю влагу.

Приготовленная в терракотовой посуде еда не только вкусна, но и полезна, ведь такая посуда изготавливается исключительно из натуральных составляющих, безо всяких химических добавок. Однако следует учесть, что лучше готовить разные блюда в разных посудинах, поскольку пористая глина отлично впитывает запах – и после мытья такая посуда будет пахнуть впервые приготовленным в ней мясом или рыбой. Чтобы готовить в посуде из терракоты, нужно предварительно саму посуду и крышку к ней опустить на несколько минут в холодную воду. Затем посуду с продуктами можно ставить в духовку и готовить, постепенно нагревая. Очень важно нагревать посуду постепенно, поскольку резкие перепады температур для терракоты нежелательны.

Часто используется чайная посуда из терракоты – заварники для чая, чайные сервизы из терракоты и тому подобные элементы посуды. Глиняная посуда, в том числе и терракотовая, удобна тем, что отлично сохраняет температуру – в такой чашке налитый чай остынет очень нескоро, а прохладный напиток надолго останется прохладным.

Однако чайники из терракоты ни в коем случае нельзя ставить на плиту – открытый огонь этому материалу противопоказан. По этим же причинам керамические изделия из терракоты лучше не использовать в микроволновках или кипятить в них воду с помощью кипятильника.

Нельзя не упомянуть об уникальном дизайне, который присущ изделиям из терракоты. После обжига посуда из терракоты приобретает специфическую фактуру, причем она может быть различной – достаточно грубой или тонкой, частично отполированной или полированной полностью.

Цвет терракотовой посуды также может быть различным – черным, кремовым, красно-коричневым и т.д. Поэтому для желающих обзавестись посудой из терракоты представляется достаточно широкий ассортимент продукции на любой вкус.

22 сентября 2010

Рекомендуем почитать

Copyright 2009 © Женский интернет-журнал "Я звездочка" —
карта сайта
Время выполнения 0.3408 сек; запросов MySQL - 5; запросов в кеш - 0.