Многие люди сегодня озабочены своей внешностью. Поэтому такой вид спорта и самосовершенствования, как бодибилдинг, сейчас особенно популярен. Ведь в переводе это означает «строительство тела». Бодибилдинг предполагает не только спортивные нагрузки для увеличения мышечной массы и коррекции контура тела, но и определенный режим питания, обязательно включающий пищевые добавки с протеинами.
Лучшее спортивное питание — пища, богатая белками, или протеинами. Протеины необходимы для решения любых задач, связанных с накачиванием мышц — ведь в формировании мышечной массы они участвуют в первую очередь. И те производители, которые выпускают спортивное питание, предлагают сегодня достаточно обширный ассортимент пищевых добавок с содержанием разных видов белков. На первый взгляд сориентироваться бывает тяжело. Но если четко знать поставленные цели и определить, какие результаты вы хотели бы получить после употребления протеиновых добавок, то понять, что именно нужно приобрести — не так уж и сложно.
Итак, разберем те виды протеинов, которые предлагают нам в виде пищевых добавок фирмы, производящие лучшее спортивное питание.
Лучше и быстрее всех усваивается организмом сывороточный белок. Именно его рекомендуется использовать после тренировок, когда мышцам активно требуется строительный материал для увеличения массы. Кроме того, в те периоды, когда необходимо избегать углеводов (например, периоды сушки), можно употреблять спортивное питание, содержащее концентрат сывороточного протеина. Это поможет восполнить так сильно недостающую на таких этапах организму энергию.
Лучшее спортивное питание для набора мышечной массы в большинстве своем содержит тот белок, который усваивается организмом намного медленнее, но является необходимым для постоянного синтеза аминокислот — казеин. За счет употребления казеина можно избежать недостатка белка в рационе. Ведь всем известно, что если организму не хватает белка — он начинает восполнять его отсутствие из собственной же мышечной массы. А на замену потраченному приходит жир. Поэтому спортивное питание, содержащее казеин, рекомендуется и тем, кто занимается спортом, и тем, кто просто хочет похудеть.
Соевый белок употребляют в основном вегетарианцы и те, кто страдает от непереносимости молочных белков. Довольно-таки часто соевый белок входит в спортивное питание, состоящее из нескольких различных компонентов. Яичный белок, точно так же, как и соевый, редко встречается в качестве самостоятельного продукта — чаще всего он входит в состав протеиновых смесей.
Зачастую лучшее спортивное питание содержит и коллагеновый белок. Этот протеин используется организмом как материал для укрепления связок и суставов. В виде самостоятельного продукта тоже выпускается, но чаще всего входит в состав коктейлей и смесей для спортивного питания.
Молочным протеином называют просто не разделенные казеин и сывороточный белок в соотношении 80% к 20%.
Спортивные смеси, содержащие протеины, будут полезны не только спортсменам и культуристам — они точно так же могут послужить добавкой к питанию тех, кто придерживается диеты, или просто хочет быть здоровым. Ведь достаточное количество белков в рационе — это обязательное условие здорового питания.