Во времена Советского Союза роль гостиниц Питера несправедливо была занижена. Это происходило по всей стране и касалось не только гостиниц Питера. Главная ставка делалась на всевозможные предприятия сферы размещения, занимавшиеся здравоохранением и выполнением определенного спектра социальных заказов от государства.
Последствия такого распределения в прошлом целиком легли на плечи современных гостиниц Питера и других заведений сферы гостеприимства. Картина начала меняться после кризиса 90-х годов. Жизнь стала строиться по законам рынка. Спрос и предложение помогли гостиницам Питера и всевозможным учреждениям здравоохранения определиться со своим местом на рынке. Но ненадолго, так как затишье обнажило новые проблемы отрасли размещения. Гостиницы Питера столкнулись с вопросами распределения рынка туристического размещения по принципам целей приезда гостей. Так же гостиницы Питера оказались перед дилеммой классификации потребителей по их финансовым возможностям и социально-экономической заинтересованности.
В результате перераспределения в 90-е годы гостиницы Питера представляются нам не только как современные центры по размещению, но и как переходные типы, совмещающие в себе функции, выполняемые и гостиницами Питера и лечебными учреждениями.
Подобные типы стали трансформироваться в новые образования. В результате, на рынке появились несвойственные петербуржскому рынку малые гостиницы Питера, мини-отели и постоялые дома. Все эти новейшие формы имеют свое представление о современных гостиницах Питера, о тонкостях гостиничной работы и о правилах оказания услуг клиентам.
В итоге, сложности и проблемы в гостиничной индустрии накатывались как снежный ком. На старые нерешенные постперестроечные задачи накладывается пласт новых проблем и вопросов по организации работы гостиниц Питера.
Согласно данным социологических опросов, примерно 60% туристов остаются недовольными различными факторами пребывания в гостиницах Питера. Многие ссылаются на неблагоприятные условия размещения в гостиницах Питера. К счастью, комплектация гостиниц в настоящее время уже напоминает еропейскую. Так же большое число респондентов отмечает явление недобросовестной рекламы гостиничных услуг.
Специалисты гостиничного и туристического бизнеса из всего спектра проблем этой отрасли, от которых страдают не только гостиницы Питера, но и весь отечественный рынок размещения, в первую очередь выделяют несовершенство законодательной базы.
Самый главный законодательный акт всей туристической и законодательной отрасли был рассмотрен только лишь в 1996. До этого времени гостиницы Питера функционировали по устаревшему законодательству. Но назвать это акт законотворчества адаптированным к современным условиям нельзя. Фактически, если смотреть со стороны закона, гостиницы Питера и вся туристическая индустрия на Северо-западе, существует в правовом поле только 10 лет.
Конечно, в закон вносились различные поправки и дополнения. Но существенно на ситуацию с туристическими фирмами, отелями и гостиницами Питера они не повлияли. Эксперты называют все имеющуюся на сегодняшний момент законодательную базу, регулирующую, в том числе работу гостиниц Питера, морально устаревшей. Законодатели в очередной раз обошли моменты, касающиеся положения мини-гостиниц, мотелей, гостиниц Питера, предоставляющих оздоровительные и лечебные услуги.