Красная свекла - это не просто овощ и продукт питания, это еще и кладезь ценных веществ. Свекла в своем составе содержит большое количество минералов и витаминов. Доказана польза свеклы при анемиях, заболевании печени, запоре, свеклу применяют при нарушениях пищеварения и деятельности желчного пузыря. Женщинам рекомендуется употреблять свеклу во время критических дней, мужчинам - для повышения потенции, а детям - для профилактики развития аллергических реакций.

Давно уже доказана польза козьего молока. Как признано и то, что козье молоко значительно полезнее коровьего. Объясняется это, прежде всего, зоологическими особенностями организма козы, а также тем, что коза более привередлива в еде, она выбирает наиболее сочные стебли, травинки и проч. Кроме того, козы не подвержены многим из тех заболеваний, которыми могут страдать коровы. Следовательно, риск заражения для людей, которые употребляющих даже сырое козье молоко, сведен к минимуму.

Неслучайно этот маленький и очень сладкий фрукт в древности причислялся к священным плодам. Польза фиников всегда была бесспорна для мудрых жителей Востока, они считали их символом долгожительства и отменного здоровья. А в южных странах, жители которых по достоинству оценили полезные свойства фиников, их называли «хлебом пустыни».