Чай с молоком – любимый напиток британцев. Каждый британец знает о его невероятной пользе. А кому же верить, если не этим настоящим ценителям чая? Не верьте мифам о том, что молоко снижает ароматические и вкусовые качества чая, оно наоборот усиливает их, привнося свои неповторимы нотки. Кроме того, все, кто пробовал этот напиток, непременно замечали его уникальную способность - он бодрит по утрам, наполняя тело силой и энергией, а вечером помогает расслабиться после тяжелого рабочего дня, снять напряжение. Скажите, что это взаимоисключающие эффекты? Отнюдь!
В молоке более 100 питательных веществ, но, к сожалению, молочные продукты плохо усваиваются желудком, а вот чай исправляет этот недостаток, помогая молоку отдавать максимальное количество полезных веществ нашему организму. Польза чая с молоком очевидна, ведь в чае содержатся растительные жиры и белки, а в молоке – животные, вместе они создают питательный комплекс с огромным количеством витаминов и ценных веществ.
Учеными давно доказана польза чая с молоком, они установили, что чай защищает желудок от негативного влияния брожения молока, а оно в свою очередь смягчает действие танина и кофеина, которые содержатся в чае.
Чай с молоком считает отличным профилактическим средством, когда речь заходит о массе разнообразных заболеваний. Он укрепляет сердечно-сосудистую и нервную системы, положительно влияет на работу почек. Также известна и польза чая с молоком для зубов и костей, ведь молоко содержит много кальция, а чай помогает организму лучше его усваивать.
С молоком можно пить все сорта чая - и черный, и зеленый. Польза зеленого чая с молоком объясняется отличным мочегонным эффектом. Зеленый чай с молоком очищает почки и способствует похудению. Сейчас даже существуют диеты, где зеленый чай с молоком – основной и обязательный компонент. Этот напиток завоевал сердца многих людей, ведь польза зеленого чая с молоком дополняется его непередаваемыми вкусовыми качествами. Многим нравится напиток из зеленых и черных сортов чая с молоком, он имеет оригинальный и неповторимый аромат.
Польза чая с молоком может быть проверена вами самостоятельно. Но для этого нужно правильно приготовить этот чудесный напиток. Давайте прислушаемся к британцам, ведь они настоящие знатоки в приготовлении чая с молоком. Они советуют использовать сырое пастеризованное молоко, нагретое до 40 – 60°C. Сначала нужно заполнить четверть чашки молоком, только затем долить заваренный чай. Не стоит делать наоборот – вливать молоко в чай, ведь именно при «британском» способе приготовления чая с молоком компоненты смешиваются идеально, создавая отличный симбиоз, который прекрасно усваивается организмом.
Польза чая с молоком неоспорима, ведь мало того, что он имеет целебные свойства, так еще и обладает превосходным ароматом и неповторимым вкусом. Если вы его еще не любите, то непременно попробуйте и обязательно полюбите!